{"id":3180,"date":"2025-03-25T02:28:48","date_gmt":"2025-03-25T02:28:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdedelicias.com\/?p=3180"},"modified":"2025-03-25T02:28:48","modified_gmt":"2025-03-25T02:28:48","slug":"que-alimentos-estaran-prohibidos-y-cuales-permitidos-en-escuelas-a-partir-del-29-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdedelicias.com\/index.php\/2025\/03\/25\/que-alimentos-estaran-prohibidos-y-cuales-permitidos-en-escuelas-a-partir-del-29-de-marzo\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 alimentos estar\u00e1n prohibidos y cu\u00e1les permitidos en escuelas a partir del 29 de marzo?"},"content":{"rendered":"<p>No hay plazo que no se cumpla, y a partir del pr\u00f3ximo\u00a029 de marzo\u00a0las escuelas de todo el pa\u00eds dir\u00e1n \u201cadi\u00f3s\u201d a la comida ultraprocesada, tambi\u00e9n llamada comida chatarra. Recuerda que en septiembre del a\u00f1o pasado se\u00a0publicaron en el\u00a0<em>Diario Oficial de la Federaci\u00f3n(DOF)<\/em>\u00a0\u201clos lineamientos generales a los que deber\u00e1n sujetarse la preparaci\u00f3n, la distribuci\u00f3n y el expendio de los\u00a0alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, as\u00ed como el fomento de los estilos de vida saludables en alimentaci\u00f3n, dentro de toda escuela del Sistema Educativo Nacional\u201d.<\/p>\n<p id=\"h-lo-que-si-y-lo-que-no-se-puede-vender-en-las-escuelas\" class=\"wp-block-heading\">Lo que s\u00ed y lo que no se puede vender en las escuelas<\/p>\n<p>A partir de las nuevas disposiciones oficiales, las escuelas s\u00f3lo podr\u00e1n vender alimentos naturales o m\u00ednimamente procesados, privilegiando los ingredientes locales y de la regi\u00f3n. Aqu\u00ed te mostramos lo qu\u00e9 est\u00e1 permitido y lo que queda fuera de las cooperativas escolares:<\/p>\n<h3 id=\"h-permitido\" class=\"wp-block-heading\">Permitido:<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frutas y verduras frescas\u00a0(de preferencia crudas y con c\u00e1scara)<\/li>\n<li>Cereales integrales\u00a0como ma\u00edz, trigo, avena, centeno, cebada y amaranto (sin az\u00facares a\u00f1adidos)<\/li>\n<li>Tub\u00e9rculos\u00a0como papa, camote y yuca (sin az\u00facar, sal o grasa a\u00f1adida)<\/li>\n<li>Leguminosas\u00a0como frijoles, lentejas, habas, garbanzos y ch\u00edcharos<\/li>\n<li>Carnes magras\u00a0como pollo sin piel, pavo y pescado (cocidos, horneados o asados)<\/li>\n<li>L\u00e1cteos bajos en grasa\u00a0sin edulcorantes<\/li>\n<li>Agua natural\u00a0como \u00fanica opci\u00f3n de hidrataci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"h-prohibido\" class=\"wp-block-heading\">Prohibido:<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frutas y verduras enlatadas, en alm\u00edbar, fritas o con az\u00facar y sal a\u00f1adida<\/li>\n<li>Cereales de caja\u00a0con az\u00facares a\u00f1adidos o edulcorantes<\/li>\n<li>Productos con grasas saturadas o aceites parcialmente hidrogenados<\/li>\n<li>Bebidas azucaradas, con edulcorantes o con cafe\u00edna<\/li>\n<li>Uso excesivo de az\u00facar, sal y aceites en la preparaci\u00f3n de alimentos<\/li>\n<li>Productos que tengan sellos de advertencia por el exceso de macronutrientes o a leyendas, de acuerdo con la modificaci\u00f3n a la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>No hay que olvidar que dentro de las escuelas se debe\u00a0garantizar agua potable para todos los estudiantes y promover h\u00e1bitos alimenticios saludables. Esta medida busca mejorar la nutrici\u00f3n infantil y reducir el consumo de productos ultraprocesados en el entorno escolar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3181\" src=\"https:\/\/lavozdedelicias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/images-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"284\" height=\"177\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No hay plazo que no se cumpla, y a partir del pr\u00f3ximo\u00a029 de marzo\u00a0las escuelas de todo el pa\u00eds dir\u00e1n \u201cadi\u00f3s\u201d a la comida ultraprocesada, tambi\u00e9n llamada comida chatarra. 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